Carta
UN ESPACIO CÓMODO Y FIEL A SU ESENCIA DE TABERNA.
Vengas a picar, a comer, o a tomar un vino siempre te encontrarás ante la mejor materia prima servida con el cariño y la calidez que atesoramos como nuestro mayor secreto.
UNA PROPUESTA GASTRONÓMICA QUE ABRAZA LA COMIDA TRADICIONAL Y LOS PLATOS DE TEMPORADA.
Nuestras Ruedas
"Ibérica"
40.00€ / 30.00€De Embutidos
18.00€ / 12.00€De Quesos
18.00€ / 12.00€De Patés
15.00€Los Embutidos
| Ración | 1/2 Ración | |
|---|---|---|
Jamón Ibérico Puro de Bellota "Maldonado" |
28.50€ |
15.50€ |
Jamón Ibérico de Cebo |
16.00€ |
9.00€ |
Lomo Ibérico de Bellota |
17.00€ |
9.00€ |
Chorizo Ibérico de Bellota |
10.00€ |
6.00€ |
Salchichón Ibérico de Bellota |
10.00€ |
6.00€ |
Cecina de León |
18.00€ |
10.50€ |
Cecina de Wagyu |
28.50€ |
15.50€ |
Los Quesos
| Ración | 1/2 Ración | |
|---|---|---|
Del País "DaJosefa" |
12.50€ |
8.50€ |
San Simón, con D.O.P. |
8.50€ |
6.50€ |
De Oveja "Pago Los Vivales G. Rva" |
11.00€ |
7.00€ |
De Cabra "Monte Enebro" |
12.00€ |
8.00€ |
Comté Reserva 30 meses, con D.O.P. |
13.00€ |
8.00€ |
Gouda Viejo X.O. 26 meses |
13.00€ |
8.00€ |
Azul Shropshire |
14.00€ |
Los Ahumados
Salmón Ahumado
18.00€Las Conservas
Anchoas de Santoña |
13.00€ |
Boquerones Aliñados |
10.00€ |
Mejillones en Escabeche "A Conserveira" |
12.00€ |
Ventresca de Bonito del Norte |
14.00€ |
Navajas "A Conserveira" |
17.00€ |
Sardinillas Millesimé 2022 "A Conserveira" |
9.00€ |
Sardinilla de Rianxo "A Conserveira" |
17.00€ |
Espárragos de Lodosa |
14.50€ |
Los Patés
De Centollo |
6.50€ |
De Erizos |
8.50€ |
Bloc de Foie de Pato |
10.00€ |
Rilletes de Pato |
8.50€ |
De Faisán con Pasas de Corinto |
7.00€ |
Nuestra Cocina
Chicharrones |
9.00€ |
|
Croquetas de Ibérico |
9.00€ |
|
Calamares Fritos |
18.00€ |
12.00€ |
Pan con Tomate y/o Ajo |
1.80€ |
|
Pulpo Encebollado "Protestante" |
22.00€ |
14.00€ |
Rollitos de Salmón |
15.00€ |
|
Gambas al Ajillo |
15.00€ |
|
Ensalada del Abuelo |
15.00€ |
8.50€ |
Escalivada |
12.00€ |
|
Pisto Manchego |
8.00€ |
|
Huevo Loco |
6.00€ |
|
Revuelto de Ajetes, Champiñones y Jamón |
8.50€ |
|
Sapitos |
18.00€ |
|
Bacalao con Fritada de Verduras |
20.00€ |
|
Carpaccio de Presa |
14.00€ |
|
Chistorra de Navarra |
9.00€ |
5.50€ |
Morcilla de Burgos |
12.00€ |
|
Delicias de Ternera |
16.50€ |
|
Entrecot de Ternera |
22.00€ |
|
Solomillo de Cerdo Ibérico "Maldonado" |
18.00€ |
|
Confit de Pato |
16.00€ |
Larpeiradas
Pastelón de Queso
5.00€Flan de Café y Crema de Orujo
5.00€Tarta de la Abuela
5.00€Arroz con Leche
5.00€Panacotta
5.00€Cañitas Rellenas de Crema
5.00€Tiramisú
5.00€Tarta de Santiago
5.00€Queso con Membrillo
5.00€Mini Conos
4.50€Vinos de Postre
| Copa | Botella | Para llevar | |
|---|---|---|---|
Moscatel Ochoa ‘23 |
4.00€ |
24.00€ |
16.00€ |
Terrenal Dolç ‘20 |
5.50€ |
23.00€ |
15.00€ |
PX Gran Barquero |
4.50€ |
31.00€ |
22.00€ |
PX Tradición VOS |
11.00€ |
105.00€ |
90.00€ |
Porto Quinta Seara d'Ordens LBV ’18 |
4.50€ |
30.00€ |
22.00€ |
Porto Quinta Seara d’Ordens 10 Años - 50 cl. |
6.00€ |
30.00€ |
22.00€ |
Tokaji Oremus Late Harvest ‘23 |
7.50€ |
35.00€ |
26.00€ |