Política de calidad

POLÍTICA DEL SISTEMA DE GESTIÓN

 
En nuestro afán por lograr una mayor calidad en las diferentes actividades desarrolladas por TABERNA O’SECRETO nos hemos comprometido con la implantación de un Sistema de Gestión de Calidad acorde con los requisitos de la Norma UNE–EN–ISO 9001:2015 y de la Norma UNE 167013:2017, con el fin de alcanzar un mayor compromiso hacia la calidad y mejora continua del servicio prestado bajo el alcance

Servicio de restauración (Restaurante) (167013:2017)
Prestación del servicio de catering. Organización y preparación de comidas para eventos (9001:2015)

Se establece lo siguiente:

• Asumir como praxis propia el Ciclo de la Mejora: Planear, Hacer, Verificar y Actuar para mejorar.
• Buscar la confianza y satisfacción de nuestros clientes y de otras partes interesadas en la actividad.
• Analizar nuestro contexto y los requisitos de las partes para determinar los riesgos y oportunidades.
• Disponer de productos que correspondan con los requisitos establecidos por los clientes.
• Asegurar que nuestros servicios son oportunos y cumplen con las leyes y requisitos aplicables.
• Tener un enfoque sistémico orientado a procesos y a la consecución de los objetivos de la empresa.
• Establecer programas de formación que permitan tener un personal con el adecuado nivel.
• Mantener comunicación permanente con clientes y partes interesadas para poder implicarlos en la mejora de nuestros servicios y en general nuestra gestión de la calidad.
• Adoptar actuaciones de mejora continua de la eficacia del Sistema y de prevención de las desviaciones de calidad, en función de las posibilidades reales de la empresa.
• Tener el liderazgo y máxima implicación de la dirección y de todo el personal para la consecución.
• Adoptar un control riguroso sobre la higiene alimentaria.
• Optimizar la gestión de los recursos necesarios para llevar a cabo la actividad.

Asimismo, la Dirección establecerá los planes y proporcionará los recursos necesarios, dentro de su Política General, para alcanzar los objetivos establecidos.

Es responsabilidad de toda la organización de TABERNA O’SECRETO el obligado cumplimiento de lo establecido en el Sistema y, fundamentalmente, de las personas encargadas de la realización de las actividades comprendidas en él.

En A Coruña, a 5 de mayo de 2025
Fdo: Gerencia
Rev.: 00